Кейбіреулер шын жүректен тамақ дайындағанды ұнатады, ал басқалары сүйікті мейрамханасынан тағамға тапсырыс беруді немесе оны алып кетуді қалайды (біз сізді кінәламаймыз).
Сіз бірінші немесе соңғы болсаңыз да, сіздің үйіңізде сенімді ыдыс-аяқ жинағы болуы керек.Бірақ біз оны түсінеміз: әркім өзінің жеке қажеттіліктеріне (және әмиянға) сәйкес келетін сәл өзгеше нәрсені іздейтін шығар.
Сонымен, Made In-ден жабыспайтын ыдысты немесе Caraway-ден керамикалық ыдысты, ең арзан нұсқаны немесе біреуге сыйлыққа арналған ең жақсы ыдыс-аяқты іздеп жүрсіз бе, біз сізге көмектесеміз.
Біз сіз үшін ауыр жұмыс жасадық және сүйікті тағамдарыңызбен ең жақсы тағамдарды (немесе қалдықтарды) ұсыну үшін ең жақсы ыдыс брендтерін таптық.
Кәстрөлдер мен пісірме табақтардан қысымды пештерге дейін сатылатын сенімді дүкендерді табу үшін оқыңыз.
Әрбір жиынтықтағы әрбір өнім пайдаланушы нұсқауларына сәйкес сыналады – макарон өнімдері мен соустар қуыруға арналған табада, стейктер мен ботқалар вокта, ал сорпалар, бұқтырылған тағамдар мен нандар Нидерландыда дайындалады.Пеште жасалған.Біз оларды әдеттегідей пайдаланып, жылуды арттырып, кейде оларды түнде раковинаға қалдырдық.Жинақты тазалау қаншалықты оңай?Олар көп орын алады ма?Бұл бөліктердің салмағы қанша?Біз осы және басқа сұрақтарды өз рейтингтерімізді анықтау және пікірлерімізді қалыптастыру үшін қарастырамыз.
Химиясыз Caraway бренді бар пайдалы тағам дайындау пойызына секіріңіз.Біз кинза табасының үлкен жанкүйерлеріміз және нәтижелер шынымен дәмді.Әрбір бөлік керамикамен қапталған және әртүрлі күрделі түстермен, соның ішінде кремді, көкжидек, шалфей және шектеулі шығарылымдағы тот баспайтын болаттан жасалған жаңа ыдыс-аяқ жинағы бар, ол тамақ жейтіндерге тамаша мерекелік сыйлық жасайды.
Цилантроға арналған ыдыс-аяқтарды ұстанатын адамдар бар және біз таң қалмаймыз.Бренд әртүрлі пештерге сәйкес келетін әдемі ыдыс-аяқтар жиынтығын жасайды, сондықтан сіз газ немесе электр плитасында тамақ пісіріп жатқаныңызға сенімді бола аласыз.Бұл кастрюльдердің ешқайсысында жағымсыз токсиндер жоқ және олар әртүрлі түстерде келеді.
«Мен таңғы асты қуыру үшін кинза табасын пайдаланғанды ұнатамын, сондай-ақ кешкі асқа макарон пісіру үшін үлкен кастрюльді пайдаланғанды ұнатамын», - дейді бизнес тілшіміз Виктория Джардина.«Бұл жақсы көрініп қана қоймайды, сонымен қатар жақсы жұмыс істейді.Әрбір кастрюльде тамақ пісіру кезінде көтеруге болатын эргономикалық тұтқалары бар (әрине, кастрюль сөресін немесе пеш қолғаптарын пайдалану) және олардың Фаренгейттің 550 градусқа дейінгі температурасына төтеп бере алатынын жақсы көремін.Оны пеште қолдануға болады.Оның өте күшті оқшаулауы бар және олар бір жылға жетеді ».
«Мен кинза ыдыстарын пайдаланған сайын, мен ең жақсының ең жақсысын пайдаланып жатқандай сезінемін», - деп жалғастырады ол.«Әрбір өнімнің сырты тегіс және жабыспайтын жабыны бар, таңертеңгі жұмыртқадан түнде тако толтыруға дейін дәмді етеді.Ол төмен температурада да, жоғары температурада да жақсы жұмыс істейді және мұқият тазалаудан кейін де жұмыс істейді».
Құрамына: 10,5 дюймдік таба, қақпағы бар 3-кварттық кастрюль, қақпағы бар 6,5-кварттық голландиялық пеш, қақпағы бар 4,5-кварттық қуыру табасы, төрт модульдік магниттік табаға арналған ұстағыш және ілгегі бар кенеп қақпақ ұстағышы.
Біз ең жақсы кәстрөлдер мен табаларды сатамыз, мұны жоққа шығаруға болмайды!Таңдаулы өніміңізді желіде ұстанғыңыз келсе, брендтің Always Pan 2.0 Home Cook Trio сатып алуды ұсынамыз.Бір табаның көмегімен сіз қайнатуға, қытырлақ етуге, пісіруге, қуыруға, қуыруға, буға пісіруге, сүзуге, қызмет етуге, құюға және т.б. болады.
Біздің Place ыдысымыз 100% қайта өңделген алюминийден жасалған және біз оны қуанта алмас едік.Сондай-ақ оның құрамында қорғасын немесе PFAS жоқ, сондықтан зиянды металдардың әсерін шектегіңіз келсе, осы брендті қолданып көріңіз.Бұл арнайы ыдыс-аяқ жиынтығының бізге ең ұнайтыны - оның шкаф кеңістігін үнемдейтін кірістірілген дизайны бар.Бұл жиынтықта тек үш таба (әрқайсысының өлшемі әртүрлі) болса да, қаласаңыз, біздің тамаша кәстрөлді бірнеше өлшемде сатып ала аласыз немесе барлығын шығарып, кез келген үй аспазына қажет нәрсенің барлығы бар тамаша ыдыс-аяқ жинағын таңдай аласыз.шағын компания немесе бүкіл отбасы үшін дәмді және фотогенді тағамдарды дайындаңыз.
Софи Кэннон, коммерциялық стратегия және даму жөніндегі серіктес менеджеріміз: «Егер сіз оны дұрыс өңдесеңіз, ол ұзақ уақытқа созылады!Мен аспазшымын дер едім, сондықтан жоғары отта немесе белгілі бір қышқыл ингредиенттермен бірге пайдаланғанда, кәстрөлдер мен табалар босап қалуы мүмкін».оның жабыспайтын қасиеттері басқа брендтерге қарағанда жылдамырақ.Өнімділік тұрғысынан мен Always Pan Mini және Perfect Pot Mini пайдаланамын және оларды пеште ұстаймын.Мен өз тағамымды өзім дайындаймын, сондықтан шағын өлшемі өте жақсы және оңай сүртілетін жабыспайтын беті бар, бұл тазалау кезінде уақытты үнемдейді».
Жиынтыққа: қақпағы бар 4 литрлік кастрюль, қақпағы бар 2,6 литрлік кастрюль, қақпағы бар 1 литрлік кастрюль және бүктеуге арналған 3 шпатель бар.
Іскер журналист Миска Салайман: «Керамиканы қолдана бастасаңыз, ешқашан артыңызға қарамайсыз», - дейді.Xtrema-ның бірегей керамикалық бұйымдары біркелкі пісіру беті мен жылытуды қамтамасыз ететін білікті қытай шеберлерінің қолымен жасалған және өте жеңіл.
«Шынымды айтсам, мен бұл брендті ұнатамын деп күтпедім, өйткені мен әрқашан шойыннан жасалған бәрі жақсырақ және жақсырақ көрінеді деп ойладым», - деп түсіндіреді Сәлиман.«Мен қателестім.Сапасы жағынан, мен Xtrema-ны жақсы деп айтар едім – тегіс, жылтыр және құрамында тағамға сіңіп кететін металдар жоқ.Керамика өте жеңіл.Бұл менің бірінші байқағаным болды.Шойын кастрюльді немесе табаны айналдырудың қажеті жоқ кезде, бұл тағам дайындауды жеңілдететіні сөзсіз.”
Ол былай деп жалғастырады: «Керамика мен шойын туралы тағы бір қызықты нәрсе: шойынмен, егер сіз кездейсоқ табаны қызып кетсеңіз, температураны төмендету және тағамды бұзу қиын болады.Бұл керамикамен болмайды.Пештен оңай алынып, тез орнатылады.Бұл жаңадан бастаған аспазшылар үшін өте пайдалы».
Құрамына: 1-кварт Traditions қақпағы бар жылдам құйылатын кәстрөл, 1,5-кварттық Дәстүрлер қақпағы бар лезде дайындалатын кәстрөл, қақпағы бар 2,5-кварт Traditions Instant кастрөл, қолтаңбасы 9 дюймдік таба және 100% органикалық мақта тұтқалары бар екі пеш қолғаптары.
«Кәсіпкерлік индустрияда көп жылдар бойы жұмыс істеген адам ретінде мен ондаған ыдыс-аяқ брендтерін сынап көрдім, бірақ HexClad - бұл жоғары және одан жоғары болатын жалғыз», - деді Камрин ЛаСала, The New York Post газетінің Six және Page бизнес редакторы. газеттер.Алты.шешім қабылдаушы.
«Олар мүлдем жабыспайтын және өте жан-жақты.Сіз пушистый омлет пісіргіңіз келе ме?Мүмкін филе миньонын қуыру керек пе?Проблема жоқ.HexClad мен сүйікті кәстрөлдер мен табаларды пайдаланған сайын пісіреді (және олардың көпшілігі бар).Менің тағам әзірлеуім жаңа деңгейде.!»
Жиынтыққа кіреді: 12 дюймдік шыны қақпағы бар диаметрі бар кәстрөл, шыңдалған шыны қақпағы бар 10 дюймдік кастрюль, 8 дюймдік шыңдалған шыны қақпағы бар кәстрөл, қақпағы бар 2 кварт кастрюль, шыңдалған шыныдан жасалған 3 кварт кәстрөл.және қақпағы бар 8 литрлік кастрюль.
Сатып алуды жеңілдету үшін Amazon Basics ыдыс жинағын таңдаңыз.15 бөліктен тұратын жиынтықтарды, жабыспайтын опцияларды және т.б. таңдаңыз, тағам дайындауды қажеттіліктеріңізге сәйкес реттеңіз.
Сіз жақсы аспаз болмасаңыз да, қолыңызда ас үй ыдыстары болуы ақылды.Бұл өнім бюджетке сәйкес келеді, Amazon-да тамаша пікірлері бар және жабыспайтын жабыны бар.Спиральды түбі әр табаға жылуды таратуға көмектеседі, ал тұтқалары жұмсақ әрі салқын.Олардың жақсы көрінуі үшін біз жылуды тым жоғарылатпауға кеңес береміз, бірақ бұл сізге түн ортасында жеңіл тағамдар мен таңертеңгі сұлы жармасынан аман өтуге көмектеседі.
«Бұл менің кішкентай пәтерде тұрған кездегі бірінші ас үй жиынтығым болды», - дейді іскер журналист Кендалл Корниш.«Бұл жұмысты аяқтап қана қоймайды (және оны жақсы орындаңыз), бірақ бұл үлкен шығынды қажет етпейді, барлығын өңдеу оңай және бәрі ыдыс жуғышта жууға болады.Қарапайым, қолжетімді және жоғары сапалы».
Жиынтыққа мыналар кіреді: 8 дюймдік қуырғыш таба, 10 дюймдік таба, қақпағы бар 1,5 кварт кастрюль, қақпағы бар 2 кварт кастрюль, қақпағы бар 3 кварт кастрюль, қақпағы бар 5 кварт кастрюль және макаронды қоса алғанда, 5 дана ыдыс жинағы машина., қасықтар, скиммерлер, қасықтар және скиммерлер
1925 жылдан бері Le Creuset («luh-CROO-zay» деп аталады) бүкіл әлем бойынша асүйлерде өз ізін қалдырды.Сіз батыл, сынбайтын түрлі-түсті шойынға, француздың керемет шеберлігіне және ерекше өнімділікке сене аласыз.
Сіз Ле Крузені білетініңізді білеміз.Мұны қалай істемедің?Бұл ыдыс-аяқ бренді, әсіресе оның голландиялық пештері ерекше.Біз бөлектерді жақсы көреміз, сондықтан да осы бес бөліктен тұратын жинақты жақсы көреміз.Оны салқын бұқтырылған тағамдарды (голландиялық пеште) немесе басқа тағамдарда көкөністерді немесе ақуыздарды қуыру үшін пайдаланыңыз.Кемпірқосақтың барлық дерлік түстерінде бар, сіз тіпті құрылғыны шкафқа қайта салғыңыз келмейді.
«Le Creuset - бұл үйдегі әрбір салмақты аспаз бағалайтын керемет, таңғажайып бренд», - дейді біздің Business Updates редакторымыз Холли Дж. Коли.«Менің голландиялық пештің сүйікті бөлігі, әсіресе бұқтырылған тағамдар және пісіруге ұзақ уақыт кететін кез келген нәрсе.Мендегі арзан ыдыстардан айырмашылығы, интерьері берік және күйіп кетуге төзімді.Оны тазалау да оңай».
«1-ден 10-ға дейінгі шкала бойынша мен ыдыс-аяқтың сапасын 10-ға бағалаймын», - деп жалғастырды ол.«Ол газ, электр және пеште қолдануға жарамды.Бөлшектер кастрюльде тамақ жиналмайтындай етіп жасалған, бұл дұрыс қыздыруға ықпал етеді».
5,5 кварт дөңгелек голланд пеші, 1,75 квартты кәстрөл ыдысы және 9 дюймдік ыдысты қамтиды.
Mauviel M'Heritage Францияда жасалған және кемелділікке дейін қолданылған, ол мыс ыдыстарға қатысты Mauviel M'Heritage-ден әлдеқайда жақсы болмайды.Бұл инвестиция болса да, дәмді тағамды бағалайтын аспаздық мамандар мен жаңадан келгендер бұл брендті жақсы көреді, біз де.
Бұл мыс ыдыс - бұл инвестиция.Дегенмен, бұл сіз ұзақ жылдар бойы сақтауға және тіпті болашақ ұрпаққа беруге болатын нәрсе.Французда жасалған бұл ыдыс тамаша жылу өткізгіш болып табылады және пісіру кезінде қолыңызды салқындататын тот баспайтын болаттан жасалған тұтқалары бар.Егер сізге қосымша кәстрөлдер немесе ыдыс-аяқ қажет болса, Williams Sonoma 8 бөліктен тұратын жинақтарды, сондай-ақ 12 бөліктен тұратын мыс жиынтықтарын ұсынады.
«Мыс ыдыстар жиынтығында, әсіресе Францияда жасалған жоғары сапалы ыдыс-аяқта керемет нәрсе бар», - деді Корниш жиынтық туралы.«Бұл, әрине, кез келген пісіруге арналған шойыннан гөрі, менің сүйікті пісіру материалым.Бұл жиынтық – мен ұрпақтар бойы пайдаланатын тамаша отбасылық мұра… немесе, кем дегенде, көрсетіледі.
Жинақ мыналарды қамтиды: қақпағы бар 1,9 кварт кастрюль, қақпағы бар 3,6 кварт кастрюль, қақпағы бар 3,2 кварт пісіру табасы, 10,2 дюймдік таба және 5 унция мыс тазартқыш бөтелке.
Хирургиялық тот баспайтын болаттан жасалған 360 ыдыс төмен және жоғары температурада біркелкі пісіруге мүмкіндік береді, майды аз пайдаланады және патенттелген бу технологиясы арқылы керемет көрінеді.Cookware 360 - бұл нарықтағы ең жоғары сапалы ыдыстардың сенімді және әсерлі таңдауы.
«360 ыдыс-аяқ бренді көбірек назар аударуды қажет етеді», - дейді Джардина.«Дегенмен, оның тот баспайтын болаттан жасалған құрамы мен талғампаз құрамы оны тек тамақ дайындау үшін ғана емес, пайдаланбаған кезде үстелдің үстіңгі тақтайында көрсету үшін де пайдалануға мүмкіндік береді.360 градустық ыдыстың әрбір бөлігінде ең жақсы нәтиже алу үшін жылдам және біркелкі қыздыруға көмектесетін патенттелген бу технологиясы бар.Қақпақ сонымен қатар тағамның бүйірлерінен шығып кетпей, оның айналасындағы жылуды ұстап тұру үшін арнайы жасалған».
«Сонымен қатар, мен пісіргеннен кейін әрбір кастрюльді немесе табаны жуған кезде, мен ешқашан жабын немесе интерьер зақымдалғандай сезінбеймін», - деп жалғастырды ол.«Бұл бренд мен бұрын-соңды көрмеген ең тегіс қабаты бар жоғары сапалы тот баспайтын болатты қолданатыны анық.Барлық өнімдер өмір бойы кепілдікпен келеді ».
Құрамына: қақпағы бар 8 дюймдік таба, қақпағы бар 2-кварттық кастрюль, қақпағы бар 4-кварттық кастрюль және тот баспайтын болаттан жасалған тазалағыш.
All-Clad жарты ғасыр бойы ыдыс-аяқ өнеркәсібінде төңкеріс жасап келеді.Американың болат, мыс өзегі және алюминий нарығының орталығында, Пенсильвания штатының Канонсбург қаласында дүниеге келген All-Clad ешкімнен кем емес.
Жарайды, біз бұл қымбатырақ ыдыс-аяқ жиынтығы екенін білеміз, бірақ оның мыс өзегі бар!Бұл тұздықтарды, гравийлерді және ұзақ уақыт бойы біркелкі пісіруді қажет ететін кез келген нәрсені жасауға арналған ең жақсы ингредиенттердің бірі.Кәстрөлдер мен табалардағы тұтқалар ұстауға ыңғайлы қисық профильге ие және олардың тегіс көрінісі бізді ренжітпейді.
«All-Clad ыдыстарының дизайны, аз дегенде, әсерлі», - деді Корниш.«Ешқандай саңылаулар немесе буындар жоқ, оны тазалау және күту оңай, өйткені әрбір All-Clad бөлігі пешке қойылмас бұрын күміске малынған сияқты».
Құрамына: 10-дюймдік таба, қақпағы бар 3-кварттық қуыру табасы, қақпағы бар 2-кварттық кастрюль және қақпағы бар 8-кварттық кастрюль.
Кәсіби аспаздар дайындаған тағамдарына байланысты әртүрлі ыдыстарды пайдаланады.Дегенмен, ыдыс-аяқтың кейбір түрлері басқаларға қарағанда танымал.
Аспаздық кәсіпқойлар ұнататын ыдыстардың бір түрі тот баспайтын болат болып табылады.Ол қышқылдармен әрекеттеспейді, жылуды біркелкі тарату үшін мыс өзегі болуы мүмкін және соустарға, глазурьді тазартуға және соулауға жарамды.
Аспаздар қолданатын ыдыстардың тағы бір түрі - шойын.Ол баяу пісіруді қажет ететін тағамдарға, мысалы тартылған шошқа етіне немесе карамелденген пиязға, сондай-ақ қуыруға және қуыруға жарайды.Шойын уақыт өте келе жабыспайтын бетті дамыта алады, сонымен қатар жылуды жақсы сақтайды және таратады.Егер сіз осындай тағамдарға қызығушылық танытсаңыз, Le Creuse-ге назар аударуды ұсынамыз.Ол ұзақ уақытқа созылған және голландиялық пештің ерекшелігі.
Сонымен қатар, мыс ыдыс-аяқ аспазшылар арасында танымал.Бұл тұздықтар немесе сироптар сияқты белгілі бір температурада сақталуы керек тағамдар үшін өте қолайлы.Бұл қымбатырақ, бірақ оның артықшылығы - дұрыс күтіммен ұрпақтан ұрпаққа берілуі мүмкін.
Егер сіз жабыспайтын ыдыстардан сақ болсаңыз, сіз жалғыз емессіз.Көпшілікті алаңдататын мәселе - белгілі бір температураға жеткенде пер- немесе полифторалкил (PFAS) сияқты улы заттардың тағамға сіңуі.Бақытымызға орай, бүгінгі күні пайдалы жабыспайтын ыдыстардың жетіспеушілігі жоқ.
Біздің сүйікті ыдыс брендтерімізге улы емес жабыны бар Caraway ыдысы және PFAS және тефлонсыз және биологиялық ыдырайтын қаптамада жеткізілетін Our Place ыдыстары кіреді.Тағы бір нұсқа - тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды пайдалану.
Жіберу уақыты: 04.04.2024 ж
